Talas (Colocasia Eculenta) yang disebut keladi, taro, atau gabi merupakan bahan pangan harapan masa depan yang pernting terutama dalam program penganekaragaman menu makanan bergizi seimbang bagi pe…
Umbi Ganyong (Quennsland arrowroot) disebut buah tasbih, penyebarannya Asia, Afrika India Barat dan Srilangka. Selain digemari masyarakat sebagai makanan nyamikan, juga dijadikan bahan baku industr…
Tanaman Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) merupakan salah satu tanaman sayuran yang potensial menjadi sumber protein lain bagi perbaikan gizi. Dewasa ini, penanaman kecipir umumnya belum mendap…