Post Harvest Coffee Processing in Indonesia An Introduction to Good Manufactu…
The Future role Indonesia coffe on the global market is still expected to rise although its competitiveness may be thereatened by in incosistent and poor quality of coffee product. In order to addr…
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 59 hlm, 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.337 3 MUL p
Pengolahan Produk Primer dan Sekunder Kakao
Buku ini merupakan petunjuk praktis teknologi proses pengolahan kakao untuk menghasilkan produk primer (biji kakao), produk samping (nata dan sirup kakao dan bahan baku pupuk kompos), produk antara…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ed.4, viii, 81 h, il ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.337 4 MUL p
Products Development of Coffe
The Coffee bean must be properly processed before becoming the most populer stumulating, flavoring, and aromatic beverage. The processing or green coffee beans into ground coffee powder contains a …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 88 hlm, 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.73 MUL p
Pengolahan Produk Primer dan Sekunder Kakao
Perkembangan areal tanaman kakao rakyat yang cukup pesat di Indonesia, Perlu didukung dengan kesiapan sarana dan metoda pengolahan yang cocok untuk petani agar mereka mampu menghasilkan biji kakao …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 83 hal, 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.74 MUL p
Kawasan Tekno-Agro Pengembangan Produk Berbasis Kopi dan Kakao; Dalam Rangka …
Komoditas kopi dan kakao memegang peran penting dalam mendukung kegiatan ekonomi nasional, antara lain sebagai sumber devisa negara, penyediaan lapangan kerja dan sebagai sumber pendapatan hampir 6…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 66 hlm, 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.73 Mul k
Kakao, Cokelat & Kesehatan
Makanan Cokelat termasuk jenis makanan camilan yang sangat populer karena selain memberikan kelezatan, energi dan juga bermanfaat bagi kesehatan. Makanan coklat dengan kandungan biji kakao murni ya…
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- Cet.1, xiii, 127 hal, ilus ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.74 MUL k
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah