Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisikokimia dan tingkat kesukaan panelis terhadap sosis nabati berbahan baku isang goroho (Musa acuminafe sp.) yang disubstitusi kacang hijau (Vigna …
Ikan Hias Red Phantom Tetra (Megalamphodus Sweglesi) adalah salah satu jenis ikan air tawar dari golongan tetra dan cukup komersial untuk dibudidayakan. Peluang ekspor sangat terbuka, namun dalam …