Buku
Yersenia Sp Pada Ikan Mas (Cyprinus Carpio P)
Ikan Mas (cyprinus Caroio L) memiliki potensi yan baik untuk dikembangkan, pemeliharaannya cukup mudah, daya tumbuhnya relatif cepat, daginngya memeiliki kandungan gizi yang tinggi dan bernilai ekonomis penting. Ikan dapat mengalami kerusakan mikrobiologis yang disebabkan oelh bakteri. Salah satu bakteri tersebut adalah Yersenia yang bersifat kontaminan pada bahan pangan dan penyebab infeksi pada manusia dan hewan. Buku ini hadir untuk memberikan pengetahuan tentang bakteri Yersenia.
02444/17 | 639.31 DAL y | My Library | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain