Buku
Pedoman Beternak Ayam Broiler
Robinson (1961) memberi definisi bahwa broiler adalah ayam penghasil daging yang memiliki kualitas tinggi, dengan berat hidup 1,5 kg - 3,0 kg, dihasilkan atau diproduksi secara kontinu serta dipasarkan pada usia 6 - 9 minggu. Broiler adalah istilah untuk menyebut strain ayam hasil budidaya teknologi yang memiliki karakteristik ekonomis, dengan ciri khas pertumbuhan cepat sebagai penghasil daging, konversi pakan irit, siap dipotong pada usia relatif muda, serta menghasilkan kualitas daging berserat lunak.
04945/20 | 636.5 MUR p | My Library | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain