Gaya APA

Ketaren, S. (1986). Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan (Ed 1, Cet 1). Jakarta: UI Press.

Gaya Chicago

Ketaren, S. Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan. Ed 1, Cet 1 Jakarta: UI Press, 1986. .

Gaya MLA

Ketaren, S. Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan. Ed 1, Cet 1 Jakarta: UI Press, 1986. .

Gaya Turabian

Ketaren, S. Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan. Ed 1, Cet 1 Jakarta: UI Press, 1986. .