Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruhketersediaan pangan dan pendistribusian pangan terhadap ketahanan pangan di Kabupaten Bolaang Mongondow Utara. Data yang digunakan dalam peneliti…
Tujuan penelitian untuk menganalisis hubungan ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan dan pemanfaatan pangan dengan tingkat kerawanan pangan rumah tangga di Desa Kokapoi Timur Kab. Bolaang Mongo…
Indonesia adalah salah satu dari negara yang sedang berkembang, memasuki abad 21 terjadi perubahan paradigma pembangunan yang drastis. Setelah negara itu merdeka maka, paradigma pembangunan yang do…
Persoalan baru tentang kekurangan pangan adalah berupa kecenderungan para petani di negara - negara bukan industri beralih ke tanaman perdagangan dan pada saat yang bersamaan jumlah bersamaan jumla…
Pengawasan mutu pangan dan hasil pertanian maerupakan bagian yang tek terpisahkan dari sistem pangan yang kompleks. Hal ini akan bermanfaat bagi mahasiswa, praktisi, karyawan, petani, Ibu rumah ta…
Setiap konsumen makanan dan minuman memiliki pendapat dan minat sendiri terhadap pilihan diet mereka. Namun pertanyaan tentang makanan sering kali bersifat non teknis sehingga tidak dapat diuraikan…
Ikan merupakan bahan pangan yang mengandung protein tinggi yang sangat dibutuhkan oleh manusia karena selain dicerna, juga mengandung asam amino dengan pola hampir sama dengan asam amino yang terda…
Dalam buku ini dibagi dalam tiga bagian : pertama, Pengembangan agribisnis dan agroindustri menuju ketahanan pangan. Kedua, sumber daya manusia pada era mutakhir dan Ketiga, Perlu adanya ketahanan …